2011/01/25

ハモネロ（生ハム台）

ハモネロ（生ハム台）

本日注文していました生ハム台（ハモネロというらしいです。）が届きました。




早速開封です。




しっかりと箱に収まっています。




ハムの足のところを固定する金具です。手錠みたい・・・




本体をこれでがっちりホールド!




全体図。早速今年度販売開始の生ハムを乗せてみます。




！ステキです。
２００９年度仕込みの生ハム（プロシュート）昨日より販売しております。是非ご試食してくださいませ。

• カテゴリ : 日記

2011/01/22

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2011/01/22

渡辺ハム工房

静岡県御殿場市で精肉店を営んでおります。2004年店舗一部を改装しハム工房をオープンいたしました。
御殿場でよくつくられているプレスハム、ソーセージやベーコンなどの燻製品、ドイツタイプのソーセージ、長期熟成で完成するサラミやプロシュート（生ハム）を製造しています。
一人で製造していますので数量に限りがありますが、手間暇かけた味は自信があります。




素材本来の味を活かす『肉味』をモットーに日々製造しています。

また、隣の裾野市生まれ御殿場育ちの静岡型銘柄豚すそのポーク（当店のみの取り扱い）、100％純粋種の御殿場金華豚を販売しています。
加工品のこと、お肉のことなんでもご相談ください。

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株式会社渡辺商店　渡辺ハム工房
TEL: [phone]（代表）
TEL: [phone]（ハム工房）
FAX: [phone]
http://nikuaji.com/
Email [e-mail]
Facebookページ
〒412-0045　　静岡県御殿場市川島田661
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2011/01/01

アクセス

詳しくはホームページをご覧ください。

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