ハモネロ(生ハム台)

ハモネロ(生ハム台)

本日注文していました生ハム台(ハモネロというらしいです。)が届きました。

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早速開封です。

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しっかりと箱に収まっています。

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ハムの足のところを固定する金具です。手錠みたい・・・

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本体をこれでがっちりホールド!

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全体図。早速今年度販売開始の生ハムを乗せてみます。

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!ステキです。
2009年度仕込みの生ハム(プロシュート)昨日より販売しております。是非ご試食してくださいませ。

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渡辺ハム工房

静岡県御殿場市で精肉店を営んでおります。2004年店舗一部を改装しハム工房をオープンいたしました。
御殿場でよくつくられているプレスハム、ソーセージやベーコンなどの燻製品、ドイツタイプのソーセージ、長期熟成で完成するサラミやプロシュート(生ハム)を製造しています。
一人で製造していますので数量に限りがありますが、手間暇かけた味は自信があります。

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素材本来の味を活かす『肉味』をモットーに日々製造しています。

また、隣の裾野市生まれ御殿場育ちの静岡型銘柄豚すそのポーク(当店のみの取り扱い)、100%純粋種の御殿場金華豚を販売しています。
加工品のこと、お肉のことなんでもご相談ください。

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株式会社渡辺商店 渡辺ハム工房
TEL: 0550-82-0234(代表)
TEL: 0550-82-7271(ハム工房)
FAX: 0550-83-6989
http://nikuaji.com/
Email info@nikuaji.com
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〒412-0045  静岡県御殿場市川島田661
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プロフィール

渡辺ハム工房

Author:渡辺ハム工房
富士山の恵みプロシュート!御殿場市の手づくりハム屋です。うまさMAX製法にて製造中。

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